Чёрный перец в парфюмерии: Путешествие от кухонной пряности до аромата Poivre Noir Serge Lutens
Чёрный перец является наиболее узнаваемым видом перца во всём мире. Его молотая форма столь распространена в кулинарии стран Европы, США и Австралии, что стала постоянным ингредиентом многих повседневных блюд, наравне с солью. Уникальный аромат чёрного перца трудно описать без использования слова "перечный", и он содержит особое эфирное масло, которое притягивает внимание, словно магнит. Чёрный перец также оказал влияние на мир парфюмерии, став одной из первых "гурманских" нот. Примером этого служит аромат Poivre от Caron, выпущенный в 1954 году, и его последующие реинтерпретации, Poivre Sacre и Poivre Imperial, где в сочетании с гвоздикой, цветами и опопонаксом раскрывается вся гамма ароматов чёрного перца.
В прошлом году Serge Lutens представил Poivre Noir, парфюм, сочетающийся с классическими творениями Caron и в то же время напоминающий о ладанной парфюмерии Comme des Garçons Incense. Lutens в этом аромате сочетает пряность чёрного перца с холодными и резкими нотами, создавая уникальный ольфакторный эффект. В Poivre Noir присутствует чёрный перец, мускатный орех и кедр, образуя сложный аромат, который напоминает образ горячего риса, посыпанного свежемолотым перцем, и холодной сельтерской воды. Аромат эволюционирует, представляя сначала острый перечный запах, который со временем становится более мягким и древесным.
Парфюм также напоминает о процессе приготовления гарам масалы, когда разнообразные специи обжариваются, создавая насыщенные ароматы. Этот процесс ассоциируется с взаимодействием горячих и холодных ароматов, создающих уникальный ольфакторный эффект. В конечном итоге, аромат Poivre Noir напоминает о сухом ладане, сочетающемся с более мягкими и древесными оттенками.
Этот парфюм от Serge Lutens, с его прямолинейным подходом к раскрытию аромата чёрного перца, предлагает уникальное ольфакторное путешествие. Визуально рекламная кампания Poivre Noir сочетает в себе элементы классической элегантности и дуальности, используя шахматные доски и фигуры как фон для флакона. Этот контраст между горячим и холодным, острым и мягким, создаёт визуальное и ароматическое изящество, подчёркивающее характер этого уникального аромата.